image001-1

توضیح محصول

کورکومین یک ترکیب فعال پلی فنولیک طبیعی است که از ریزوم های Curcuma longa l استخراج شده است. این مؤلفه مهم زیستی است که مسئول عملکردهای فیزیولوژیکی زردچوبه است ، که به دلیل "پودر طلایی طبیعت" به دلیل نارنجی متمایز 1}}} Hue زرد و بیو فعال بودن فراوان است.

کورکومین به عنوان یک ماده رنگارنگ طبیعی و کاربردی محبوب ، هر دو را ارائه می دهدرنگ آمیزیوتسلامتمزایا این پایداری رنگ قوی در محدوده pH 3-9 دارد و مقاومت در برابر کوتاه {3} term term High-}} پردازش دما در 120 درجه ، و آن را به یک جایگزین ایده آل برای رنگهای مصنوعی تبدیل می کند. گروه های فعال غنی آن ، آنتی اکسیدان و ضد-}}}}}} را فراهم می کند ، که با روند جهانی به سمت ترکیبات عملکردی طبیعی هماهنگ است.

تا سال 2025 ، بازار جهانی کورکومین از 1.2 میلیارد دلار فراتر رفت ،58 ٪ در برنامه های غذاییوت32 ٪ در مواد مغذیبشر چین ، به عنوان تولید کننده و صادر کننده پیشرو ، 28 ٪ از تجارت جهانی را تشکیل می دهد و بیش از 60 کشور در سراسر اروپا ، آمریکای شمالی ، ژاپن ، کره و آسیای جنوب شرقی را تأمین می کند. تقاضا به ویژه در بازار مواد مغذی آمریکای شمالی و بخش مواد غذایی طبیعی اروپا قوی است.

تجزیه و تحلیل فنی

از طریق a تولید می شوداستخراج CO₂ فوق بحرانی + تصفیه کروماتوگرافی ستونفرآیند:

استخراج CO₂ فوق بحرانی(30 مگاپاسکال ، 40 درجه): به طور موثر کورکومین را از ریزوم های زردچوبه جدا می کند و مسائل باقیمانده حلال آلی را از بین می برد ، با عملکرد استخراج بیش از 92 ٪.
کروماتوگرافی ستون:کروماتوگرافی ژل سیلیس بیشتر ناخالصی های کورکومینوئید (مانند demethoxycurcumin و bisdemethoxycurcumin) را از بین می برد و از خلوص بالا اطمینان می دهد.

مزایای محصول

خلوص بالا و فعالیت زیستی بالا

درجه حق بیمه با کورکومین بیشتر از یا مساوی 98 ٪ (HPLC) ، از معیار صنعت 95 ٪ پیشی گرفته است ، ایده آل برای مواد مغذی و مواد آرایشی {2} پایان.
استخراج CO₂ Supercritical از آسیب حرارتی و حلال جلوگیری می کند ، با فعالیت Scavenging رادیکال DPPH بالاتر از 90 ٪ (15 ٪ بیشتر از محصولات حلال - استخراج شده).

فرمولاسیون های مختلف برای برنامه های متنوع

معمولی (چربی- محلول):هزینه - مؤثر ، مناسب برای نانوایی ، سس ها و روغن {1} مکمل های مبتنی بر (به عنوان مثال ، Softgels).
میکرو کپسوله شده (آب - محلول):مسئله حلالیت ضعیف کورکومین را حل می کند. قابل استفاده در نوشیدنی ها ، مایعات خوراکی و آب -} محلول.
درجه ارگانیک:دارای مجوز USDA/EU ارگانیک ، برآورده کردن تقاضای مصرف کننده در اروپا ، ایالات متحده و ژاپن/کره ، با 25 ٪ -30 ٪ حق بیمه بالاتر بازار.

انطباق جامع

سیستم صدور گواهینامه کامل تضمین دسترسی به بازار جهانی.

خدمات سفارشی سازی

محتوای کورکومین میکرو کپسوله شده قابل تنظیم (10 ٪ -30 ٪) و اندازه ذرات (5-50μm).
بسته بندی و برچسب زدن سفارشی به زبان های مختلف (انگلیسی ، ژاپنی ، آلمانی) از 1000 کیلوگرم MOQ موجود است.

برنامه های کاربردی محصول

غذا و نوشیدنی (58 ٪)

نانوایی:0.05 {2- 0.1 ٪ در نان ، بیسکویت و کیک برای رنگ آمیزی زرد-نارنجی طبیعی با عطر زردچوبه ، برآورده کردن روند "پخت برچسب تمیز" در اروپا و ایالات متحده.
سس ها و چاشنی ها:0.1 ٪ -0.3 ٪ در خمیر کاری ، سس سالاد و سس های گوجه فرنگی برای تقویت رنگ ، جایگزین رنگهای مصنوعی مانند تارترازین یا غروب آفتاب زرد.
نوشیدنی ها: 0.02%-0.05% (microencapsulated form) in functional drinks, plant-based milks, and juices; stable with no sedimentation, suitable for the booming functional beverage sector (CAGR >8%).

مواد مغذی (32 ٪)

مورد استفاده در نرم افزار و قرص ها برای آنتی اکسیدان و مشترک - ادعاهای بهداشتی.
فرم میکرو کپسوله شده حلالیت و فراهمی زیستی بهتر ، ایده آل برای مایعات خوراکی و قرص های پر زرق و برق ، با تقاضای زیاد در بازار آمریکای شمالی (سالانه 50+}}) ارائه می دهد.
غالباً با عصاره فلفل سیاه (پیپرین) ترکیب می شود ، که باعث افزایش دسترسی فراهمی زیستی کورکومین تا 10-20 بار می شود و از فرمولاسیون مکمل های برتر در اروپا و آسیا پشتیبانی می کند.

لوازم آرایشی (8 ٪)

در ماسک ها ، سرم ها و لوسیون ها در 0.5 ٪ -2 ٪ اعمال می شود و از اثر آنتی اکسیدانی آن برای کاهش کسل کننده و تاخیر در پیری استفاده می کند ، با روند "مراقبت از پوست طبیعی" مطابقت دارد.
به عنوان یک رنگدانه طبیعی ایمن در رژ لب و سایه چشم ، مطابق با تنظیم لوازم آرایشی اتحادیه اروپا (EC) شماره 1223/2009 استفاده می شود.

خوراک دام (2 ٪)

افزودنی فید طیور (10-20mg/kg) رنگ آمیزی زرده تخم مرغ را برای تن های زرد روشن تر تقویت می کند.
از مصونیت پشتیبانی می کند و استفاده از آنتی بیوتیک در دام ها را مطابق با سیاست های جهانی "کشاورزی سبز" کاهش می دهد.

یادداشت ها

کورکومین معمولی چربی - محلول است. جذب در هنگام ترکیب با روغن 5 ٪ -10 ٪ در مواد غذایی یا مکمل ها بهبود می یابد.
حساس به نور ؛ بلافاصله پس از باز کردن ، از آن استفاده کنید و از قرار گرفتن در معرض طولانی- در معرض نور خورشید جلوگیری کنید تا از محو شدن یا کاهش فعالیت جلوگیری کنید.
اگرچه درجه- درجه ، زنان و افراد باردار و شیردهی در مورد دارو (به ویژه ضد انعقادی) باید قبل از استفاده با پزشک مشورت کنند.
Avoid high temperature (>30 درجه) و فشار در هنگام حمل و نقل ؛ کورکومین میکرو کپسوله شده برای جلوگیری از پارگی کپسول و از بین رفتن حلالیت آب نیاز به کار دقیق دارد.