image001-1

توضیحات محصول

گاردنیا زرد یک استرنگدانه خوراکی محلول در آب-طبیعیاستخراج شده از میوه گاردنیا jasminoides. جزء اصلی رنگ آمیزی آن،کروسین، از خانواده رنگدانه های طبیعی کاروتنوئید است. به خاطر آن شناخته شده استرنگ روشن، پایداری خوب و مشخصات ایمنی عالی.

با سابقه استفاده بیش از هزار سال در آسیا، گاردنیا زرد یکی از رنگ‌های خوراکی طبیعی سنتی چین است و اکنون به طور گسترده در صنایع غذایی، نوشیدنی‌ها و محصولات بهداشتی مدرن استفاده می‌شود.

فرآیند تولید

میوه های رسیده انتخابی گاردنیا ← تمیز کردن ←-استخراج در دمای پایین ← فیلتراسیون ← تغلیظ ← خشک کردن ← پودر کردن ← بازرسی کیفیت و بسته بندی

فرآیند تصویب می شوداستخراج آبی، جداسازی غشایی و فن آوری خشک کردن اسپری{0}}برای حفظ فعالیت و خلوص رنگدانه و در عین حال اطمینان از قوام دسته ای-به-.

ویژگی های کلیدی

طبیعی و ایمن:100% مشتق شده از گیاه، عاری از افزودنی های مصنوعی، فلزات سنگین، و باقیمانده آفت کش ها. مطابق با استانداردهای بین المللی رنگدانه های طبیعی.

رنگ روشن و زنده:رنگ طبیعی زرد روشن تا طلایی ایجاد می کند.

حلالیت عالی در آب:یک محلول آبی یکنواخت و شفاف را تشکیل می دهد. به راحتی با فرمولاسیون های مختلف سازگار است.

پایداری خوب:پایدار در pH 4-8 و حرارت متوسط. مناسب برای اکثر سیستم های غذایی

مزایای عملکردی:مطالعات نشان می دهد کروسین دارای خواص آنتی اکسیدانی، محافظ کبد و خنک کننده (ضد-التهابی) است.

برنامه های کاربردی

دسته بندی	کاربردهای معمولی
غذا و نوشیدنی	آب میوه، نوشیدنی های لبنی، بستنی، آب نبات، ژله، محصولات نانوایی
مکمل های غذایی	کپسول ها، پودرها، نوشیدنی های کاربردی (اغلب با کورکومین یا لوتئین ترکیب می شوند)
ادویه ها و سس ها	سس سویا، سرکه، روغن های طعم دار به عنوان رنگ طبیعی
مراقبت شخصی و لوازم آرایشی	صابون، ژل حمام، ماسک صورت برای رنگ طبیعی
طب سنتی چینی	به عنوان یک عامل رنگی در گرانول های گیاهی، قرص ها و محلول های خوراکی استفاده می شود